ISO 22000 Denetçi/Baş Denetçi Dönüşüm Eğitimi

IRCA Training Organization No:                                  AO17345

IRCA FSMS Auditor Conversion Training Course No:   A17346

KURS KAPSAMI

• Bu eğitimin amacı; katılımcılara, gerekli deneyim ve bilgi ile, bir iç ya da dış Gıda Güvenliği Yönetim Sistemi (FSMS) denetimini oluşturmayı ve yönetmeyi, planlamayı, ve sonuçlarını rapor etmeyi sağlamaktır.

• Bu eğitim, bir IRCA (International Register of Certificated Auditors) FSMS denetçisi olarak belgelendirme için gerekli IRCA eğitim şartlarının bir parçasıdır.

• IRCA ile bir FSMS denetçisi olarak belgelendirilmeyi isteyen katılımcıların, bir başka dalda (QMS, EMS, OH&S vb.) IRCA belgeli (ya da eşdeğeri) beş günlük bir Baş Denetçi eğitimini başarıyla tamamlamaları gerekmektedir.

ÖN BİLGİ GEREKSİNİMLERİ :

• Gıda sektörü deneyimine sahip olmak.

• HACCP prensipleri ve Iyi Üretim Uygulamaları (GMPs) hakkında fikir sahibi olmak.

EĞİTİMİN HEDEFLERİ:

• Bir gıda güvenliği yönetim sisteminin amacı ve yararları ile FSMS denetçileri için çok önemli olan; gıda güvenliği tehlikelerinin belirlenmesi, değerlendirilmesi ve kontroller için kullanılan prensip, proses ve teknikleri açıklamak.

• Yönetim sistemi standartları;  ISO 22000:2005; kılavuz dokümanları (ISO 15161:2002); endüstri uygulaması; standart işletme prosedürleri (SOP) ve bir FSMS ile ilgili yasal yapıların amaçları, içerikleri ve birbirleriyle ilişkileri.

• PRP(s), OPRP(s) ve CCP(s) uygulamaları arasındaki farkların anlaşılması.

• Grup çalışmaları ile katılımcıların uygunsuzlukların saptanması/sınıflandırılması/yazılımı, Kontrol listelerinin ve Denetim programlarının hazırlanması gibi becerilerinin geliştirilmesi.

• Bir işletmenin, yasal gereksinimlerle uyumun yeteneği.

• Kurumun acil durumlara hazırlık ve cevap yeterliliği.

• İşletme risk kontrollerinin, izleme ve ölçümün yerine getirilmesi.

• Gıda güvenliği yönetim sistemi performansının sürekli gelişimi.

• Bir denetçinin ISO 19011 ile uyumlu olarak bir gıda güvenliği yönetim sistemi denetiminin planlanmasında, yönetilmesinde ve raporlanmasında rol alması.  

• IRCA FSMS denetçisi olarak belgelendirilmenin faydaları ve IRCA ile Gıda güvenliği Denetçisi onayı kazanmak için gereksinimler. GlobalGROUP IRCA tarafından onaylanmış uluslararası bir egitim kuruluşudur.

• Gıda güvenliği, Öngereksinim programları ve CODEX HACCP Prensiplerinin; amaçları ve içerikleri.

KATILIMCILAR İÇİN NOTLAR

Katılımcı Profili: ISO 22000:2005 Gıda Güvenliği Yönetim Sistemi`ni uygulamayı düşünen veya uygulayan kurumlar ile ISO22000:2005 standardı denetimcisi olmak isteyen  tüm sistem sorumluları, danışmanlar, denetçiler ve kariyer geliştirmek isteyen tüm kişiler.

Sertifika: Katılımcının eğitim sürecindeki performansına ve eğitim sonrasında yapılacak olan sınav sonucuna gore başarılı katılımcılara “Gıda Güvenliği Yönetim Sistemi (ISO22000:2005) Denetçi/Baş Denetçi Dönüşüm Eğitimi” sertifikası verilecektir.

Bu sertifika IRCA onaylı olup uluslararası geçerliliğe sahiptir.

Eğitim süresi: 3 gün (toplam 24 saattir.)

Eğitim Tarihi:  7-9 Ekim 2010

Eğitim ve sınav dili: Türkçe

Eğitim Yeri: Göztepe/İstanbul

Ücret: 650 YTL + KDV.

Not:

1.      Katilimcilar odemelerini 2 taksitte gerceklestirebilirler

2.      Kamu kuruluşlarından katılımcılara %10 indirim uygulanacaktır.

3.      Aynı işletmeden 3 kişi veya üzeri katılıma %15 indirim uygulanacaktır.

4.      Birden fazla Baş denetimci eğitimine katılmak isteyen katılımcılara %10 indirim uygulanacaktır.

5.      Kesin kayıt için eğitim ücretlerinin eğitimden önce ilgili banka hesaplarına yatırılması gerekmektedir.

6.      Öğle yemeği ve ikramlar eğitim ücretine dahildir.

Eğitimci: Mahmut Sogukpınar - FSMS Baş Denetimci ve Eğitimcisi  

Not: Yeterli katılımcı sağlanması halinde egitimler başka illerdede gerçekleştirilebilir, Lütfen iletişime geçiniz.

Eğitim Bilgileri :

1. Eğitim Fiyatı İçerisine
   Öğle yemeği, eğitim dokümanları, ikramlar, katılım sertifikası dahildir.

2. Eğitim Rezervasyonu
   Aşağıdaki form ile ön kaydınız yapılmış olur. Formu doldurduktan sonra ön kaydınız yapılıp yapılmadığına dair bir e-mail gönderilir. Bu e-mail ile birlikte kesin kayıt formu ve ödeme bilgileri tarafınıza iletilir. Ödeme yapılmadan kesin kaydınız yapılmaz.

3. İndirim Koşulları
   Kamu kuruluşlarından katılımcılara %10 indirim uygulanacaktır.
   Aynı kurulustan 3 kişi veya üzeri katılıma %20 indirim uygulanacaktır.
   Birden fazla baş denetimci eğitimlerine katılmak isteyen katılımcılara %10 indirim uygulanacaktır.

4. Eğitim Ücreti
   3 Günlük eğitimin ücreti 650+KDV`dir.

5. Eğitim Dili
   Türkçe

Referanslarımız